POR QUE SE USA SAL, AÇÚCAR E ÁGUA NA
PREPARAÇÃO DO SORO CASEIRO?
O segredo da
eficácia do soro é que sua composição simula o líquido que temos dentro do organismo.
"Esse líquido é composto de água, mais sódio e glicose - elementos
presentes, respectivamente, no sal e no açúcar. Assim, o soro caseiro equilibra
o meio interno simulando o que acontece dentro do corpo", diz o pediatra
Adalberto Stape, do Hospital Albert Einstein, de São Paulo, SP. A glicose é uma
fonte energética que auxilia a absorção do sal, cuja composição atrai as moléculas
de água, fazendo com que ela se mantenha dentro dos vasos. Sal e açúcar são, portanto, como portas de
entrada da água nas células do organismo. "Sem a mistura, a ingestão da
água pura não hidrata, pois o corpo não consegue reter o líquido", afirma
o pediatra Luiz Afonso Mariz, da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).
O soro glicosado
é uma solução que contém glicose, que é a fonte de energia para as células. É
considerado um medicamento e deve ser utilizado quando houver prescrição
médica, em casos que a pessoa necessita de rápida disponibilização de glicose
no sangue. Normalmente, a glicose é obtida através da digestão dos alimentos e
absorção dos nutrientes. Mas, em algumas circunstâncias, em que a pessoa não
possa se alimentar normalmente, o soro glicosado supre o organismo das suas
necessidades de energia de forma instantânea. Ou seja, alimentação intravenosa,
lançada diretamente no sistema circulatório de forma que já possa ser levada
até as células. Já o soro fisiológico tem uma composição com a mesma
concentração de sais dos líquidos corporais. Pode ser usado para higienizar as
narinas, para limpar ferimentos ou lentes de contato e também pode ser aplicado
diretamente na veia dos pacientes. A utilização de soros tem a função de manter
uma concentração adequada líquida, sais minerais ou nutrientes no sangue, de
forma que o organismo possa funcionar bem. Como todas as células do nosso corpo
dependem das substâncias que são levadas através do sangue, alterações drásticas
na composição do mesmo podem prejudicar o funcionamento de diversas partes do
corpo e até levar à morte.
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